Beschreibung

Starres Filetiermesser: Dieses Starr Filetiermesser dient zum Filetieren großer und kräftigerer Fischsorten wie Barsch- und Dorschfische. Für und von Produktionsfiletierern aus der Fischindustrie speziell entworfen. Durch die stabile Klinge mit einer Länge von 18 cm lässt sich vor allem tagfrischer steifer Fisch mühelos filetieren. Außerdem empfehlen wir das starke Filetiermesser gerne für weniger erfahrene Filetierer

Flexibles Filetiermesser: Dieses Filetiermesser wird vor allem für kleinere und Plattfische verwendet. Durch die flexible Klinge mit einer Länge von 18 cm lässt sich jeder Fisch mühelos filetieren. Geübte Anwender verwenden das flexible Filetiermesser auch gerne für Rundfische.

MERKMALE FILLETING LINE FILETIERMESSER: 

• Ein gepolsterter Handgriff in Blau
• Gesamtlänge: 31 cm lang
• Klinge: 18 cm lang
• Antibakteriell
• Ergonomischer Handgriff
• Die Messer aus der Filleting-Serie sind aus der Verpackung heraus messerscharf und schneid fertig